Recetas en peligro de extinción: La tradición no se hereda, se conquista.
El 18 de mayo de 2016, en el Parador de Córdoba, ha tenido lugar la firma del convenio de colaboración entre Garum Gourmet S.L con Almudena Villegas Becerril y la Asociación de Criadores de Ganado Vacuno de raza Cárdena Andaluza, representada por Inés García-Courtoy Calero, con objeto de realizar un inventario del patrimonio gastronómico de […]
